Köchin bzw. Koch im Justizvollzug

Behörde für Justiz und Verbraucherschutz, JVA Glasmoor

  • Job-ID: J000040842
  • Startdatum: schnellstmöglich
  • Art der Anstellung: Vollzeit/Teilzeit
    (unbefristet)
  • Bezahlung: EGr. 7 TV-L
    BesGr. A8 HmbBesG
  • Bewerbungsfrist: 16.04.2026
  • Anzahl der Stellen: 1

Wir über uns

Die JVA Glasmoor ist eine Anstalt des offenen Vollzuges und im Wesentlichen zuständig für den Vollzug von Freiheitsstrafen an erwachsenen weiblichen und männlichen Gefangenen. Sie ist hinsichtlich der Verbüßungszeiten wie auch der Schwere der Delikte von der Ersatzfreiheitsstrafe bis zu lebenslanger Freiheitsstrafe zuständig. Als Koch bzw. Köchin obliegt Ihnen neben der Verpflegung der Gefangenen auch deren Anleitung und Beaufsichtigung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Hier finden Sie weitere Informationen über uns als Arbeitgeberin Freie und Hansestadt Hamburg und die Hamburger Justizvollzugsanstalten.

Ihre Aufgaben

  • verschiedenen Kostformen bzw. Speisen termingerecht in Lunchpaketen fertigstellen
  • Mittagskost ausgeben und überwachen
  • Lebensmittel sowie Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien annehmen, kontrollieren und sachgerecht lagern
  • Unfallverhütungsvorschriften, Hygienebestimmungen und HACCP Kontrollstandards beachten und überwachen
  • die zur Arbeit eingesetzten Gefangenen anleiten, beaufsichtigen und diesbezügliche administrative Aufgaben wahrnehmen

Ihr Profil

Erforderlich
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin bzw. Koch
  • Als Beamt:in verfügen Sie zusätzlich über die Befähigung für die Laufbahngruppe 1, zweites Einstiegsamt der Fachrichtung Justiz, Laufbahnzweig Strafvollzugsdienst.

Vorteilhaft
  • mehrjährige Berufserfahrung als Köchin bzw. Koch
  • selbstständige sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • respektvoller, kollegialer und empathischer Umgang mit Menschen sowie fachübergreifendes Kooperationsvermögen
  • Fähigkeit in Konfliktsituationen konstruktive Lösungen herbeizuführen

Unser Angebot

  • eine Stelle, unbefristet, schnellstmöglich zu besetzen
  • Bezahlung nach Entgeltgruppe 7 TV-L (Entgelttabelle) bzw. Besoldungsgruppe A8, monatliche Zulage in Höhe von 170 €, weitere Informationen auf karriere.hamburg
  • eine anspruchsvolle und interessante Aufgabe in einem sehr kleinen und kooperativen Team, dem ein wertschätzender Umgang untereinander wichtig ist sowie ein Arbeitsplatz in der denkmalgeschützten JVA Glasmoor in naturnaher Umgebung
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie eine betriebliche Altersversorgung und die Möglichkeit für vermögenswirksame Leistungen
  • die Möglichkeit zum Erwerb des EGYM Wellpass (Firmenfitness) und die Möglichkeit des Dienstfahrradleasing „Jobrad

Ihre Bewerbung

Wir bitten um Zusendung folgender Dokumente: 

  • Anschreiben,
  • tabellarischer Lebenslauf,
  • Nachweise der geforderten Qualifikation,
  • aktuelle Beurteilung bzw. aktuelles Zeugnis (nicht älter als drei Jahre),
  • für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im Auswahlverfahren einen Nachweis,
  • Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in die Personalakte unter Angabe der personalaktenführenden Stelle (nur bei Beschäftigten des öffentlichen Dienstes). 

 

Da Sie in einem besonderen Sicherheitsbereich tätig sein werden, erfolgt eine erweiterte Sicherheitsüberprüfung. Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung eine Einverständniserklärung zur Sicherheitsüberprüfung bei (mit Angabe der Wohnanschriften der letzten fünf Jahre).

Wir freuen uns insbesondere über Bewerbungen von Frauen. Da sie unterrepräsentiert sind, werden sie bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.