Köchin bzw. Koch oder Hauswirtschafterin bzw. Hauswirtschafter (m/w/d) im Justizvollzug

Behörde für Justiz und Verbraucherschutz, JVA Hahnöfersand

  • Job-ID: J000029542
  • Startdatum: schnellstmöglich
  • Art der Anstellung: Vollzeit/Teilzeit
    (unbefristet)
  • Bezahlung: EGr. 7 TV-L
    BesGr. A8 HmbBesG
  • Bewerbungsfrist: 21.11.2024
  • Anzahl der Stellen: 1

Wir über uns

Die Justizvollzugsanstalt (JVA) Hahnöfersand ist die zentrale vollzugliche Einrichtung für den Jugendvollzug und den Jugendarrest in Hamburg und verfügt über 176 Haft- und 20 Arrestplätze.

In der Küche werden täglich drei Mahlzeiten in verschiedenen Kostformen für die Inhaftierten sowie die Mittagskost für die Mitarbeiter:innen der JVA zubereitet. Hier sind vier Mitarbeiter:innen der Anstalt tätig; darüber hinaus sind dort bis zu acht inhaftierte Personen zur Arbeit eingesetzt.

Für das Jahr 2027 ist der Umzug der Vollzugseinrichtung in den Stadtteil Billwerder geplant.

Hier finden Sie weitere Informationen: Arbeitgeberin Freie und Hansestadt Hamburg.

Ihre Aufgaben

  • sämtliche Speisen termingerecht zubereiten
  • die zur Arbeit eingesetzten Personen anleiten und beaufsichtigen sowie Abrechnungslisten führen
  • Lebensmittel sowie Reinigungs- und Verbrauchsmaterial annehmen, kontrollieren und sachgemäß einlagern
  • Unfallverhütungsvorschriften, insbesondere im Umgang mit Maschinen, beachten und überwachen
  • Reinigungsarbeiten unter Berücksichtigung der Hygienebestimmungen überwachen und kontrollieren sowie die nach HACCP festgelegten Kontrollstandards einhalten und umsetzen

Ihr Profil

Erforderlich
  • abgeschlossene Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch oder zur Hauswirtschafterin bzw. zum Hauswirtschafter oder
  • als Beamtin bzw. Beamter: zusätzlich zu der oben genannten Qualifikation verfügen Sie über die Befähigung für die Laufbahngruppe 1, zweites Einstiegsamt der Fachrichtung Justiz, Laufbahnzweig Strafvollzugsdienst
    Hinweise für Beamtinnen und Beamte zur Beförderung

Vorteilhaft
  • Flexibilität im Umgang mit schwierigen Menschen in unterschiedlichen Situationen sowie Belastbarkeit für die Tätigkeit im Strafvollzug
  • Fähigkeit, in Konfliktsituationen zu konstruktiven Problemlösungen zu kommen sowie deeskalierend und besonnen zu reagieren
  • respektvolles und empathisches Verhalten
  • sehr gutes Kooperationsverhalten, auch fachübergreifend sowie mit externen Dienstleistungsfirmen

Unser Angebot

  • eine Stelle, unbefristet, schnellstmöglich zu besetzen
  • Bezahlung nach Entgeltgruppe 7 TV-L (Entgelttabelle) bzw. Besoldungsgruppe A8
  • monatliche Zulage in Höhe von 101,81 €
  • familienfreundliche Arbeitszeit (Tagesdienst mit Wochenenddienst) sowie eine betriebliche Altersversorgung mit derMöglichkeit für vermögenswirksame Leistungen
  • umfassende Einarbeitung in Ihr zukünftiges Aufgabengebiet
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)
  • interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Ihre Bewerbung

Bitte übersenden Sie uns folgende Dokumente:

  • tabellarischer Lebenslauf,
  • Nachweise der geforderten Qualifikation,
  • aktuelle Beurteilung bzw. aktuelles Zeugnis (nicht älter als drei Jahre),
  • für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im Auswahlverfahren einen Nachweis,
  • Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in Ihre Personalakte unter Angabe der personalaktenführenden Stelle (nur bei Beschäftigten des öffentlichen Dienstes).

 

Da Sie in einem besonderen Sicherheitsbereich tätig sein werden, erfolgt eine erweiterte Sicherheitsüberprüfung. Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung eine Einverständniserklärung zur Sicherheitsüberprüfung bei (mit Angabe der Wohnanschriften der letzten fünf Jahre).

Wir freuen uns insbesondere über Bewerbungen von Frauen. Sie werden aufgrund ihrer Unterrepräsentanz bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.

Für eine Übertragung der Tätigkeit ist der Nachweis erforderlich, dass Sie die Voraussetzungen des Masernschutzgesetzes erfüllen (weitere Informationen).